Etoile Chococo

 

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Un aprem entre copines, une vidéo tutorielle dénichée sur internet, et l’étoile chococo est née ! Une recette très simple que vous pouvez faire avec vos enfants et surtout très rapide ! En 15 minutes de préparation seulement vous avez un bon goûter qui sera délicieux un avec un bon verre de lait frais ;-p

 

Il vous faudra :

 

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La recette :

 

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1) Prendre une première pâte feuilletée et la tartiner généreusement de Nutella. Si le Nutella est un peu trop dur, ne pas hésiter à le faire tremper dans de l’eau chaude, cela le rendra plus facile à étaler.

2) Superposer le seconde pâte feuilletée à la première et tartiner de Nutella ! Recommencer l’opération avec la troisième pâte.

3) Enfin, superposer la dernière pâte aux précédentes sans la tartiner cette fois-ci.

4) Utiliser un verre et le déposer à l’envers au centre de la « pile de pâtes ». Découper cette dernière en un nombre de parts égales en prenant comme repère le verre.

5) Faire tourner deux fois de suite chacune des parts définies vers l’extérieur puis  rejoindre deux par deux les extrémités. Badigeonner votre étoile d’un jaune d’œuf pour qu’elle dore à la cuisson.

6) Enfourner 3540 min à 210°C

 

 

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 Bon goûter à tous !

La recette précédente ici

 

 

Une buche de Noël pour les débutants

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Pas très doué en pâtisserie mais l’envie de faire votre bûche de Noël vous même ? Le gâteau roulé est fait pour vous ! Sur la base d’une génoise moelleuse, on peut le personnaliser à l’infini : glaçage au chocolat et marmelade d’orange, glaçage au citron et confiture de fraise, cerise, abricot, nutella… ou tout simplement nature ce gâteau ravira les palais de toute votre petite famille à coups sures ! (recette piquée sur Marmiton)

Aller vamos  !

 (oui oui petite référence à danse avec les stars ! )

 

Il vous faudra:

4 œufs   /   125g de sucre en poudre

125g de farine   /   2 sachets de sucre vanillé

  1 c.à.c de de levure chimique / confiture, compote ou nutella

La recette :

1) Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. 

2) Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure

3) Battre les blancs en neige, puis les incorporer au mélange précèdent.

4) Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé, et y verser la pâte.

5) Enfourner à thermostat 7 (210°C) pendant 8 minutes chaleur tournante (ou 10 minutes pour une cuisson normale). Une fois la cuisson terminée, rouler le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.

6) Laisser refroidir, puis dérouler, et retirer le papier. Étaler la confiture généreusement sur la pâte, et rouler le gâteau à nouveau . Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer de sucre glace, faire un glaçage au chocolat, parsemer d’amendes effilées…

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A vous de jouer 😉

Retrouvez toutes nos astuces et recettes sur la page facebook ici,

Claire

 

 

Muffins au coeur de Nutella

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Je vous l’avoue, je suis en pleine période d’amour avec M. Nutella… Ce weekend je vous propose donc d’aller la rencontre de mes nouveaux muffins, cœur de Nutella et crumble ! Surprenant ? Le crumble apporte une jolie touche d’originalité et surtout de gourmandise à un gâteau pour le moins classique. Moelleux à souhait, vous pouvez imaginer des déclinaisons à l’infini !!!

Attrapé à la volée au cours de mes petites « perquisitions » cuisine sur le net, la base de la recette nous vient du blog « La galerie du Régal » et permet de faire une douzaine de muffins.

Il vous faudra pour la pâte :

265 ml de crème liquide   /   3 œufs

65 ml d’huile   /   320 g de farine

1 sachet de levure   /   150 g de sucre

Nutella

Il vous faudra pour le crumble :

4 c.à.c de beurre mou   /   2 c.à.s de farine

4 c.à.s de cassonade  /   2 c.à.s de cacao

 

La recette:

1) Commencer par réaliser le crumble en mélangeant tous les ingrédients avec une fourchette ou à la main, pour obtenir une texture sablée, réserver.
2) Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs et l’huile.
3) Dans un autre saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et le sucre puis regrouper les deux mélanges en remuant avec une cuillère en bois.
4) Placer des caissettes en papier dans les moules à muffins.
5) Verser la moitié de la pâte dans les moules, ajouter un peu de Nutella puis recouvrir de nouveau avec de la pâte.
6) Parsemer de crumble sur le dessus des muffins.
7) Enfourner pour 15 minutes à 220°C.
Si vous n’avez pas de Nutella vous pouvez replacer par des pépites de chocolat mélangées directement dans la pâte et ajouter un gros carré de chocolat juste avant d’enfourner sur chaque muffin. Vous pouvez aussi les faire natures, avec des fruits ou de la confiture, à vous de jouer !
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Bonne dégustation !
(La recette de la semaine dernière ici)
Claire.

Gaufres au Nutella

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Pour commencer cette belle année je vous propose de mettre les résolutions « régime » de côté (à quoi bon on ne les tient jamais ? ) avec une recette simple, gourmande et surtout un grand classique auquel on devrait penser plus souvent. Pas besoin d’être Bocuse pour les réaliser, pas non plus besoin de nombreuses heures en cuisine, et le résultat ravira à coup sûrs tous vos convives et sera l’occasion d’un beau moment de partage et de convivialité 

Ingrédients:

300 g de farine   /   1 pincée de sel

75 g de sucre en poudre   /   100 g d’huile ou de beurre fondu

2 œufs   /   15 g de levure

½ L de lait

La recette

1) Mélanger tous les ingrédients puis les mixer pour obtenir une pate lisse. Laisser reposer au moins une demie-heure.

2) Huiler votre moule et le faire chauffer, déposer une louche de pâte puis refermer pour une durée de trois minutes environ. Votre gaufre doit être bien dorée !

Prêts à déguster ? Nature, avec de la confiture, du Nutella®, du sucre glace… à vous de jouer maintenant !

????????????????????????Bon ap’

(la recette de la semaine dernière ici)

Claire.

Nutelleria, pour les nutella-addcits!

Nutelleria de Chicago

Attention pour les grands gourmands qui aiment plonger la cuillère de Nutella au fond du pot encore et encore sans pouvoir s’arrêter, cet article est pour vous !

En effet, au début du mois une Nutelleria a ouvert à Chicago au sein d’un centre commercial spécialisé sur les produits italiens. Troisième établissement de se nom à ouvrir dans le monde, les deux précédents étant situés en Italie (Bologne) et en Allemagne ( Frankfurt) le concept reste unique en son genre! Il s’agit en réalité d’un bar où vous sont proposés une panoplie de gourmandises à base de la célèbre pâte à tartinée. Ainsi vous pouvez déguster, crêpes, gaufres, donuts, tartines de Nutella à gogo et bien d’autres !

Malheureusement rien n’est prévu en France pour le moment, pour vivre cette expérience Nutella il faudra donc prendre l’avion !

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(un recette à base de Nutella ? Cliquez ici)

Claire.

Nutella personnalise ses pots jusqu’au 14 juillet, dépêchez-vous, édition limitée !

 

Après Coca-Cola, voilà que Nutella se met à la personnalisation de ses pots !

Et oui notre Nutella chéri nous donne la possibilité d’inscrire le nom, prénom, surnom de notre choix sur son étiquette.

Pour cela rien de plus simple, il faut se rendre sur l’application Facebook et être dans les premiers à demander son étiquette personnalisée car seulement 10 000 exemplaires seront réalisés par jour ! Vous recevrez donc votre étiquette gratuitement dans les deux à trois semaines qui suivent votre demande. Mais attention, cette offre n’est valable que jusqu’au 14 juillet, alors dépêchez-vous !!!!

Retrouvez mon article sur les livres de recettes Marabout Nutella, carambar… c’est ici !

 

Sources :

Fast and food
Geek and food

 

Claire.

Nutella, carambars et autres gourmandises sont de sortie !

 

 

 

Fans de Nutella, de carambars, de kiri  et encore  bien d’autres produits si chers à nos placards?  Alors, c’est certain, vous allez fondre de plaisir devant la collection « Les 30 recettes cultes » de Marabout !

Découverte au hasard des rayons de la fnac, elle se compose de petits livres de recettes mettant en lumière à chaque numéro une marque culte.  Revisitant la vision de la consommation des marques autour de recettes innovantes, gourmandes et originales, le co-branding entre la maison d’édition et ces marques est plutôt bien pensé !

A seulement 3€50 l’unité, je trouve l’idée très bonne !Non seulement on prend le consommateur par les sentiments avec des marques qu’il affectionne particulièrement mais on le fidélise également par le principe de la collection. Et oui une fois qu’on n’en a un, on les veut tous !

Du coté des marques c’est également tout bénéf ; on diversifie les motivations d’achat, on multiplie les intentions d’achat, on améliore la visibilité et l’image de marque. J’ai envie de dire, What else ?

Le principe est un tel succès que tous les éditeurs s’y mettent ! Les marques cultes on les trouve dans tous les formats, dans toutes les éditions et à toutes les sauces !!! Marabout reste en tête avec 20% des parts de marché sur ce segment, suivi de Hachette pratique (13%) Larousse (18%)  First Éditions (9 %) et Solar (6 %). (source : paper blog)

Je garde tout de même une préférence pour Marabout : pas chers, petits, mignons gourmands et originaux, je les veux tous, pas vous ?

Petite devinette, à votre avis quelle est la marque dont les recettes sont propulsées en tête des ventes parmi les suivantes ?

Alors ? Une petite idée ? 🙂

J’attends vos réponses avec impatience !!!!

Claire.

Mes sources :

paper blog

communication aggroalimentaire

marabout (source photos)